不管你平时是不是关注饮食健康,但你一定听说过,燕麦是一种健康的食物。
减肥的人说,吃燕麦不怕胖;
高血糖的人说,吃燕麦能控血糖;
养生派说,吃燕麦是粗粮更健康,能缓解便秘。
《中国居民膳食指南》也建议,成年人每天摄入 50~150 克全谷物,燕麦就是非常不错的选择,用它代替一部分精白主食,可以让营养更均衡,饮食质量上一个台阶。
而且燕麦的味道温和,很容易被接受。
既然燕麦这么好,怎么选呢?
挑选燕麦时有哪些误区?
什么种类不推荐购买?
市面上的燕麦产品种类很多,有粒状的,有压片的,还有像小零食一样能直接吃的,这些产品除了形态不同,营养上也有差距。
面对多种类型的麦片,大家挑选时常常会陷入以下误区。
误区一:有水果片的,一定含糖不健康
很多人认准了吃纯燕麦,认为只要不是纯燕麦肯定不好。
但现如今的工艺,让麦片在不添加糖的情况下仍然味道很好。比如加一些冻干、果干来增加口感。
只要调味上不作妖,不加太多的糖和油,还是值得购买的。
误区二:所有燕麦,都是健康食品
燕麦之所以值得吃,是因为它的好处相当多,例如饱腹感强,特别适合健身和控制体重的同学;还能促进肠道运动,缓解便秘。
然而,并不是市面上所有的麦片都具有以上功效。
? 谷物麦脆片
这种麦片香甜可口,散发着天然的谷物香气,一吃就让人停不下来。但是大家翻过配料表,就会发现它不仅燕麦含量少,白砂糖、油以及各种调味料加了一大堆。
图片来源:网络
? 麦片冲剂
很多人非常喜欢喝麦片糊糊,早晨冲上一杯,让人觉得胃暖暖的。
然而这种速溶麦片冲剂,经常会添加糖、糖浆以及植脂末,从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊,营养价值大打折扣。
还有商家会用成本更便宜的「大麦」或「小麦」来替代燕麦,不仔细看配料表很容易被骗。
图片来源:网络
相信看到这里,大家大致知道挑选「真燕麦」的重要性啦~
但当面对购物网站上各种各样的燕麦产品,小伙伴们还是头脑一片空白,根本无从下手?因此,我们邀请了临床营养师王文俏,为大家免费做一场直播!
在直播间,营养师教你如何选择燕麦片,并且对各种品牌的即食燕麦,做出现场讲解和测评,让你买到又健康又美味的燕麦~
4 月 17 日(今天)19:00
临床营养师 王文俏
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为什么吃了燕麦片反而越来越胖?一家人早餐食用,有没有推荐的快煮麦片?三高人群应该如何选择麦片?
在本次直播中,营养师不仅会讲解不同燕麦片的营养价值,还会在线测评热门品牌的即食燕麦片。
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本次直播设有答疑环节,大家可以在直播间尽情提出关于营养方面的具体问题,临床营养师王文俏会给大家提供科学的解决办法。
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本次直播将于4 月 17 日(今天)19:00准时开播,届时我们会在直播群分享观看链接。
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4 月 17 日(今天)19:00
临床营养师 王文俏
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