不是所有燕麦都能减肥,营养师在线教你选|麦片

摘 要

  不管你平时是不是关注饮食健康,但你一定听说过,燕麦是一种健康的食物。 减肥的人说,吃燕麦不怕胖; 高血糖的人说,吃燕麦能控血糖; 养生派说,吃燕麦是粗粮更健康,能缓解

不管你平时是不是关注饮食健康,但你一定听说过,燕麦是一种健康的食物。

减肥的人说,吃燕麦不怕胖;

高血糖的人说,吃燕麦能控血糖;

养生派说,吃燕麦是粗粮更健康,能缓解便秘。

《中国居民膳食指南》也建议,成年人每天摄入 50~150 克全谷物,燕麦就是非常不错的选择,用它代替一部分精白主食,可以让营养更均衡,饮食质量上一个台阶。

而且燕麦的味道温和,很容易被接受。

既然燕麦这么好,怎么选呢?

挑选燕麦时有哪些误区?

什么种类不推荐购买?

市面上的燕麦产品种类很多,有粒状的,有压片的,还有像小零食一样能直接吃的,这些产品除了形态不同,营养上也有差距。

面对多种类型的麦片,大家挑选时常常会陷入以下误区。

误区一:有水果片的,一定含糖不健康

很多人认准了吃纯燕麦,认为只要不是纯燕麦肯定不好。

但现如今的工艺,让麦片在不添加糖的情况下仍然味道很好。比如加一些冻干、果干来增加口感。

只要调味上不作妖,不加太多的糖和油,还是值得购买的。

误区二:所有燕麦,都是健康食品

燕麦之所以值得吃,是因为它的好处相当多,例如饱腹感强,特别适合健身和控制体重的同学;还能促进肠道运动,缓解便秘。

然而,并不是市面上所有的麦片都具有以上功效。

? 谷物麦脆片

这种麦片香甜可口,散发着天然的谷物香气,一吃就让人停不下来。但是大家翻过配料表,就会发现它不仅燕麦含量少,白砂糖、油以及各种调味料加了一大堆。


图片来源:网络

? 麦片冲剂

很多人非常喜欢喝麦片糊糊,早晨冲上一杯,让人觉得胃暖暖的。

然而这种速溶麦片冲剂,经常会添加糖、糖浆以及植脂末,从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊,营养价值大打折扣。

还有商家会用成本更便宜的「大麦」或「小麦」来替代燕麦,不仔细看配料表很容易被骗。


图片来源:网络

相信看到这里,大家大致知道挑选「真燕麦」的重要性啦~

但当面对购物网站上各种各样的燕麦产品,小伙伴们还是头脑一片空白,根本无从下手?因此,我们邀请了临床营养师王文俏,为大家免费做一场直播!

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4 月 17 日(今天)19:00
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4 月 17 日(今天)19:00

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